Introdaksen bilong ol ikwipmen:

Masin bilong putim wara long solwara em i wanpela bikpela samting bilong wokim mit long nau, na ol i save yusim long wokim ol samting olsem 'Western-style ham', mit ol i kukim long paia, na ol mit ol i marinim. Em i save oraitim mit hariap taim em i putim solwara, 'starch', 'soy protein', na ol narapela samting i go insait long mit, na dispela i save mekim mit i swit moa, lukautim gut ol 'nutrients', na mekim teis i kamap gutpela moa. Dispela i save helpim gutpela kwaliti na kaikai bilong mit.

25Saline injection machinedocx574

25Saline injection machinedocx575

Ol samting na tok klia bilong ol samting:

Rot bilong wok bilong masin bilong sutim solwara i ken kamap olsem "simulated injeksen, hai-presa penetresen." Bikpela wok bilong en i olsem:

1. Redim 'marinade': Pastaim, bihainim resipi bilong prodak, tanim ol samting bilong 'marinade' (olsem sol, suga, 'phosphates', 'spice extract', 'starch', na ol narapela samting) insait long wara long kamapim wanpela wankain 'marinade', na bihain putim long liklik hat (planti taim 0-4 digri).

2. Putim 'raw mit': Putim olgeta 'raw mit' bilong prosesim (olsem baksait lek bilong buai, 'chicken breast', 'turkey', 'ham', na ol narapela) stret long 'conveyor belt' o 'injection platform' bilong masin.

3. Rot bilong givim sut:

Nil Plet i go daun: Bihain long masin i stat, wanpela plet we i gat planti nil bilong sut i go daun aninit long haidrolik o 'pneumatic' presa, na i go insait stret long mit we i no kukim yet.

Hai-presa Injeksen: Taim plet bilong nil i kamap long ples we ol i makim pinis, ol valv we i konektim long wanwan nil bilong injeksen i op hariap, na wanpela hai-presa pam (presa yu ken stretim, planti taim 0.1-0.8 MPa) i fosim marinade i go insait long ol 'muscle fibers'.

③ Injeksen nil plet i go antap: Bihain long injeksen i pinis, nil plet i go antap, na wanpela konveya belt i rausim mit ol i sutim, na nupela hap i go insait, na statim narapela saikel.

Spesel disain: Pinis bilong nil bilong sutim marasin i save gat planti liklik hul long en bilong mekim wara i stap wankain, na i no stap long wanpela hap tasol. Na tu, sampela 'high-end ikwipmen i gat "step-by-step" injeksen o "massage" wok bilong mekim ol narapela narapela hap bilong ol bikpela hap mit i kisim wankain tritmen.

4. Kisim bek na klinim: Marinade we i kapsait o drip long mit ol i save bungim na filterim long wanpela filtresen sistem long rausim ol pipia na pipia bilong mit pastaim long ol i putim i go bek long stoa tenk bilong mekim wok gen, na bai ol i no ken tromoi planti pipia

Ol samting bilong ikwipmen

25Saline injection machinedocx2489

Stori:

Namba bilong ol Nil bilong Sut: Planti taim, sapos i gat planti nil, injeksen i save karamapim long wan wan yunit taim, na olsem, wok bilong kamapim ol samting i go antap. Injeksen Reit: Dispela i makim pesen bilong hevi bilong marinade we i wankain olsem hevi bilong mit we i no kukim yet. Olsem, 40% injeksen reit i min olsem 40 kg marinade i go insait long olgeta 100 kg bilong mit.

Injeksen Presa na Ifektiviti: Injeksen presa i ken senis namel long 0.1 na 0.8 MPa, i dipen long prodak. Bikpela presa i save helpim 'marinade' long go insait, tasol sapos yu putim planti tumas presa dispela inap long bagarapim 'meat tissue'.

Ol Gutpela Samting Bilong Ol Ikwipmen

1. Kwaliti na Yield i kamap gutpela moa:

Injeksen marinating inap long mekim mit i kamap malumalum na malumalum, na dispela i mekim mit i kamap gutpela moa. Dispela i save strongim gutpela smel na ekonomik benefit bilong prodak.

2. Gutpela wok i kamap gutpela moa:

Taim yumi skelim wantaim 'static marinating', 'automated injection' inap long sotim taim bilong 'marinating', na i save bihainim spit bilong ol lain bilong wokim ol samting i go het.

3. Fleksibel na Kontrolabel Proses:

Yusim wanpela 'variable frequency speed controller', ol i ken stretim 'chain step distance' na 'speed' wantaim 'needle injection speed'. Injeksen presa i ken senis namel long 0.1 na 0.8 MPa dipen long prodak, na injeksen reit tu i ken senis long inapim ol narapela prodak na proses rikwaemen.

4. Gutpela na klinpela wok:

Dispela masin i gat wanpela masin bilong lukautim nil we i save apim nil taim em i paitim wanpela strongpela samting, na dispela i save pasim bagarap. Olgeta masin em ol i wokim long SUS304 steinles stiel, we i bihainim ol standet bilong klinim kaikai. Ol samting olsem 'conveyor belt' em ol i wokim gut na isi long klinim.