Ol 'deep fryer' inap long kamapim hevi long taim yu yusim. Ol dispela em ol as wok bilong ol 'deep fryer':
Redi: Pastaim long yusim 'deep fryer', sekim olsem pawa plag i stap gut insait long soket, na 'heating element' i stap gut, na 'control panel' i wok gut.
Putim Oil: Kapsaitim stretpela mak bilong oil; noken putim planti tumas o liklik tumas. Em i gutpela long putim oil namel long minimam na maksimum oil level long dip fraia. Noken winim mak bilong oil long stopim ol eksiden.
Hatim: Opim 'deep fryer' na stretim 'temperature regulator' i go long gutpela tempereja, planti taim namel long 180 na 190 digri Selsias. Lukluk gut taim yu hatim oil long stopim oil long hat tumas na kisim paia.
Redim ol samting bilong kukim: Redim ol samting bilong kukim long praim, na meksua olsem ol i drai na katim i go long stretpela sais. Dispela i mekim gutpela 'texture' na i no larim wara i kapsait taim yu kukim kaikai.
Fraim: Isi isi putim ol samting yu redim pinis insait long 'deep fryer', na was gut long noken putim planti kaikai tumas long 'fryer' wantaim. Taim yu wok long kukim, sekim oltaim sapos kaikai i kamap braunpela olsem gol. Sapos kala bilong en i senis isi isi tumas, apim 'frying temperature'; sapos kala bilong en i senis hariap tumas, daunim tempereja.
Rausim oil: Bihain long yu praim, yusim wanpela spun i gat hul long en long rausim kaikai na rausim oil i stap yet. Bihain, kapsaitim oil long 'fryer', klinim, o putim insait long wanpela kontena bilong kaikai bilong yusim gen.
Pasim na putim: Bihain long yusim 'fryer', pasim pawa na larim em i kol inap liklik taim pastaim long klinim na putim. Taim yu klinim, lukaut gut na noken kapsaitim wara i go insait long 'fryer' bilong abrusim sot seket na korosen.
